- 50 gr galletas molidas estilo soda
- 6 huevos
- 100 gr. chocolate derretido, frío
- 180 gr de azúcar pulverizada
- 1 cucharada de cafe instantáneo diluído en 2 cucharadas de agua fría
- 1 cda ralladura de limon
- 300 gr nueces
- 1cdta de vaiinlla
- 1cdita brandy, amareto o ron
Procedimiento
- Batir claras a punto de nieve
- Añadir azúcar y yemas poco a poco
- Añadir galletas nueces, chocolate derretido, café y vainilla
- dividir la masa en dos, y hornear a 150 grados,
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