Flan de naranja

Ingredientes

 1 litro de leche

1 cucharada de mantequilla

Ralladura de dos naranjas

Jugo de dos naranjas

8 huevos

2 cucharadas de galletas (soda) en pedazos pequenos.

1/2 taza de azucar para el caramelo

1/2 lata de leche condensada

Preparacion

1. Hervir el litro de leche con la mantequilla.
2. Anadir la ralladura de las naranjas y dejar enfriar.
3. Cuando la leche este fria, anadir el jugo de naranja y batir mientras se anade uno a uno los huevos.
4. agregar la leche condensada y las galletas, mezclar.
5. Preparar el caramelo y poner en la base del molde.
6. Poner la mezcla en el mode y cocinar a Bano Maria, 180 C por 45 minutos.