Mousse de chocolate

El regreso es dulce, esta vez más dulce que nunca. Este postre facilísimo me levanta el ánimo, es una explosión de sabores en la boca. Disfrutar!


2 huevos
1 taza de crema de leche
200 gr de chocolate en barra (puede ser chocolate con leche)
1 cucharada de ralladura de naranja
1/2 taza de azúcar
1 copita de amareto o licor de naranja (opcional)

Se baten las yemas con el azúcar muy bien.
Batir la crema de leche.
A baño maría derretir el chocolate. Mezclar todo excepto las claras de huevo a punto de nieve, que se añadirán cuando esté fría la mezcla. Poner en moldes personales (salen 8 porciones)

Refrigerar por un par de horas y deleitarse.


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